CUISINE

料理

TASTE OF YANAGAWA

品味柳川的豐饒，
感受四季的滋味。

水與綠意豐饒的柳川，孕育了這片土地獨有的飲食文化。
白柳莊珍視柳川的鄉土風味與四季食材，用心為您呈現一道道料理。

YANAGAWA SPECIALTY

來到柳川，
不可錯過的經典鄉土美味。

將香烤鰻魚與吸收了傳統醬汁風味的米飯一同盛入蒸籠，慢慢蒸製而成，是柳川極具代表性的鄉土料理。經過蒸製，鰻魚更加柔嫩，濃郁鮮香也充分融入米飯之中。請細細品味這份獨屬於柳川的傳統美味。

SEASONAL CUISINE

我們珍視時令食材本身的風味，將四季變化融入每一道料理之中。從柳川鄉土料理到會席料理等豐富菜色，讓您在旅途中盡情品味當地的季節滋味。

BREAKFAST

在旅途中迎來的清晨，我們為您準備令人身心舒暢的日式早餐。伴著熱騰騰的米飯，悠然開啟在柳川的新一天。

CHEF

我們珍視每一種食材本來的滋味，用心烹製能夠讓人感受到四季變化的料理。希望柳川獨有的風味，以及您在白柳莊度過的時光，都能成為旅途中美好的回憶。每一道料理，我們都傾注心意。

DINING

眺望庭園景色，
悠然享受用餐時光。

在寧靜舒適的空間中，一邊欣賞隨四季變化的庭園景色，一邊悠然享用美食。伴著柳川的風味，感受白柳莊緩緩流淌的愜意時光。