CUISINE

料理

TASTE OF YANAGAWA

品味柳川的丰饶，
感受四季的滋味。

水与绿意丰饶的柳川，孕育了这片土地独有的饮食文化。
白柳庄珍视柳川的乡土风味与四季食材，用心为您呈现一道道料理。

YANAGAWA SPECIALTY

来到柳川，
不可错过的经典乡土美味。

将香烤鳗鱼与吸收了传统酱汁风味的米饭一同盛入蒸笼，慢慢蒸制而成，是柳川极具代表性的乡土料理。经过蒸制，鳗鱼更加柔嫩，浓郁鲜香也充分融入米饭之中。请细细品味这份独属于柳川的传统美味。

SEASONAL CUISINE

我们珍视时令食材本身的风味，将四季变化融入每一道料理之中。从柳川乡土料理到会席料理等丰富菜品，让您在旅途中尽情品味当地的季节滋味。

BREAKFAST

在旅途中迎来的清晨，我们为您准备令人身心舒畅的日式早餐。伴着热腾腾的米饭，悠然开启在柳川的新一天。

CHEF

我们珍视每一种食材本来的滋味，用心烹制能够让人感受到四季变化的料理。希望柳川独有的风味，以及您在白柳庄度过的时光，都能成为旅途中美好的回忆。每一道料理，我们都倾注心意。

DINING

眺望庭园景色，
悠然享受用餐时光。

在宁静舒适的空间中，一边欣赏随四季变化的庭园景色，一边悠然享用美食。伴着柳川的风味，感受白柳庄缓缓流淌的惬意时光。